La zone entre Bonnevoie et Howald connaît un regain d’activité depuis l’arrivée du tram. L’ouverture du restaurant Le Rendez-vous en est un témoignage
Une grande salle joue la carte multiusage : des tables hautes et basses, des carrées et des rondes, des petites pour deux des grandes pour des groupes. La déco est chaleureuse, très colorée, avec des fleurs et une lumière dorée (on laisse à chacun l’appréciation des tableaux et des textes en néon). Le grand bar est le terrain de jeu de Caroline qu’on est ravis de retrouver après le Paname. Son sourire et son sens de l’accueil sont toujours au… rendez-vous.
En cuisine, le chef Philippe Crauser propose une carte assez originale. Il se souvient des années qu’il a passées en Asie d’où il a rapporté un goût pour les épices. Il les marie volontiers à des plats français classiques comme ce condiment pimenté au Sambal Oelek de Malaisie qui apporte chaleur et profondeur au coquelet. Coup de cœur pour le tartare de magret de canard fumé, relevé de yuzu et de raifort. Le cordon bleu au Munster, le smashburger au cheddar ou le filet de bœuf aux oignons confits sont des propositions moins audacieuses mais pas moins savoureuses : le chef maitrise parfaitement les fonds, les sauces et les assaisonnements. Comme qui peut le plus, peut le moins, il concocte aussi des planches apéro et des tartes flambées pour ceux qui préfèrent grignoter.
À l’étage, un bar-chalet festif privatisable avec sa terrasse, qui vient doubler la terrasse de devant. Les jeudis en fin de journée, l’endroit s’anime et les décibels montent pour des afterworks qui ont fait leurs preuves au Boosters et uu Gielen Eck. Les fêtards retrouveront leurs marques puisque Rosa et Cristina sont à la tête de ce chouette lieu.
Le Rendez-vous
36 Rangwee à Bonnevoie (Luxembourg)
Tél.: +352 27 69 87 82
lerendezvous.lu