… Ce qui reste quand on a tout mangé par France Clarinval
Chez Diedenacker, on a l’alcool dans le sang. Pas tant pour en boire que pour en fabriquer. Depuis 1862, la famille installée à la Moselle distille des fruits pour proposer des eaux-de-vie et liqueurs. Camille représente la sixième génération et, avec sa femme, il exploite non seulement la distillerie, mais également, des surfaces agricoles, des…
Allons goûter les miels urbains de Hunneg Këscht. Depuis une dizaine d’années, Hugo Zeler travaille comme apiculteur à Luxembourg. Il a la particularité de travailler à Luxembourg-Ville où il installe des ruches, notamment sur les toits des entreprises. « Ces miels proviennent des fleurs des différents quartiers. Ils sont issus d’une apiculture raisonnée et respectueuse des abeilles…