Encore un de ces restaurants dont on a attendu longtemps l’ouverture, la faute à des travaux sans fin et notamment à cet arbre gigantesque qui a été enlevé au printemps pour des raisons de sécurité. Il en restera le souvenir et… le nom de ce nouvel établissement – L’Hêtre beim musée – installé dans l’annexe…
Les restos
Retour à Tero
Le groupe belge Tero a investi l’ancien House 17 pour y décliner le concept qui fait florès dans ses restaurants de Bruxelles et de Wavre : de la ferme à la table. « Nous prêtons une attention particulière à la qualité de ses produits. C’est pourquoi nous souhaitons travailler en bio, avec les circuits les plus…
La famille s’agrandit
Quand il a ouvert Mama loves you, on avait bien fait remarquer à Gabriel Boisante que mamma prend deux m en italien. Cette fois, pour La familia, il réitère en oubliant le g de l’orthographe italienne. On dira, encore une fois, que c’est de l’espagnol, sans grande conviction quand on regarde le menu. Avec ce…